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Nobile di Parma ist eine Produktlinie, die einzigartige Produkte aus dem Gebiet umfasst, wie z.B. die Mostarda und das pikante Kompott. Nobile di Parma Mostarda und Composta di Parma werden aus Pera Nobile hergestellt, einer alten, für die Region Parma typischen Frucht. Der Nobile di Parma passt perfekt zu gekochtem Fleisch und Käse, ein einzigartiger und delikater Geschmack.