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Nobile di Parma est une ligne de produits d’excellence du territoire qui sont uniques, comme la Mostarda et la Compote épicée. La Nobile di Parma Mostarda et la Composta di Parma sont fabriquées avec de la Pera Nobile, un fruit ancien typique de la région de Parme. Le Nobile di Parma se marie parfaitement avec les viandes bouillies et les fromages, un goût unique et délicat.